笹塚 和食 喜の字のオフィシャルブログ

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鶴齢の特別純米

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長年山田錦を置いていましたが雄町が入りました。しばらくはこれを。

まながつお

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ニキロアップ。大きいです。西京漬けに。

大とり貝

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高級大とり貝です。めったに入らない。限定8個。京都産です。

やっと来ました。

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今が美味しいあん肝この春はなかなかはいりませんでした。この時期のを食べてみて下さい。

久しぶりの入荷

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国産のとこぶし。酒蒸しします。あわびとは違う味わい。12日の日曜日はお休みします。

山田穂

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開運の山田穂。山田錦のお父さんです。私はこちらの方が好きです。在庫も少なくなっているようです。今のうちに。30日で笹塚まる6年。7年目もよろしくお願いします。

時知らず

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時鮭。今回はふたまわり大きくあぶらのってます。

久しぶりに

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北海道厚岸のかき。土佐酢でさっぱりと。

この春初です

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わらび。おひたしでどうぞ。

初空豆

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空豆の三五八漬け。ビール酒なんでもあいます。