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カテゴリー別アーカイブ: 笹塚 和食 喜の字のオフィシャルブログ

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生桜海老。鮮度の良いうちは刺身や酢のも美味しい。

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新潟のとうな。お浸しで。ほんのり甘みも。14日の日曜日お休みします。

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春の山菜わらび。ぬめりある食感が。

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ホタルイカ醤油漬け。酒が進みます。

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春の空気が少しずつ。アスパラお浸し。

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グリンピースのだし煮。毎春好評です。3月10日はお休みします。

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初物の竹ノ子。鯛味噌で

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ホタルイカ。出始めは小さめですね。春の訪れと共に大きく。12日の月曜日お休み致します。

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うるいのお浸し。まだまだ寒いけど春ものが少しずつ。

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宗玄さんは珠洲市に酒蔵があります。今後一年から二年飲めなくなります。大好きなお酒。少しでも早く元どおりに。末永く祈りと共に応援していきます。