カテゴリー別アーカイブ: 笹塚 和食 喜の字のオフィシャルブログ

グリンピース。むいてダシでさっと煮る。春の味

寒い時が旬のちぢみほうれん草。花粉などありますがそんな時に。１５日お休み致します。

鱈の白子の蒸し裏漉し。そのままでも野菜に添えても。美味酒進む。

寒さ厳しく白子はぷっくり。暖かいきのこのだし椀などで。２月は１５日お休み致します。

わわ菜。白菜の小さな種。繊維が細かく甘みあります。暖かい汁ものでもさっぱりとしたつまみでも。

毎年７日。鯛だしの七草粥。一年の健康を願って。

明けましておめでとうございます。皆さまにとって良き一年でありますように。１２日はお休み致します。

新年は５日から営業致します。

静岡の開運。生原酒きました。年末年始の一杯に。年内は２４日までの営業とさせていただきます。

７日の日曜日はお休み致します。