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カテゴリー別アーカイブ: 笹塚 和食 喜の字のオフィシャルブログ

半年ぶりに。

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岡山県の酒一筋。開運の生原酒が半年ほど入らないので代わりに。

梅雨入り

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宗玄の八反錦です。暑くなってくると時々山田錦と替えてみたりします。飲み口が良いので。10日の日曜日はお休みいたします。

八周年

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5月30日で八周年。9年目に入ります。新たな一年もご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします。

かなり久しぶり

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秋鹿の雄町です。キレありうまい。

かぶはこれ。

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5月半ばくらいに出てきます。青森のかぶ。みずみずしいのでお気に入りです。

うるいの写真

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あと久しぶりにアオリイカきました。

こちらは天然

うるいのおひたし。この時期入る天然ものは色も味も濃い。

春野菜

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グリンピース。気温が上下しておりますが。季節の野菜もたくさんいただきましょう。連休は食材がある限り営業いたしますが6日の日曜日はお休みいたします。

久しぶりの

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国産のとこぶし。小さいけどこくあり。15日の日曜日はお休みいたします。

国産のあん肝

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毎年5月頃に入ってくるのですが。たまたま良いものが。楽しんでいただけると。