笹塚 和食 喜の字のオフィシャルブログ

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春野菜

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グリンピース。気温が上下しておりますが。季節の野菜もたくさんいただきましょう。連休は食材がある限り営業いたしますが6日の日曜日はお休みいたします。

久しぶりの

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国産のとこぶし。小さいけどこくあり。15日の日曜日はお休みいたします。

国産のあん肝

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毎年5月頃に入ってくるのですが。たまたま良いものが。楽しんでいただけると。

春なので

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ふき味噌。体によし。酒によし。

寒さが続きますね。

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新潟の鶴齢の雄町です。山田錦も旨いけどこちらはややキレがある感じ。12日の月曜日はお休みいたします。

年開けに

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奥播磨の袋しぼり。お正月に飲んで美味しかったので新年2回ほど持って来ています。寒い日々は熱燗も。

こちらの開運も

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開運の赤磐雄町です。山田錦はもちろんですがこちらも飲み口がよい生原酒。

新年もよろしくお願いいたします。

5日より営業いたします。8日の祝日はお休みいたします。

今年もあとわずか

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京都の玉川。山廃の雄町です。こくあり。年内の通常営業は25日までとなります。新年は5日より営業いたします。

かなり久しぶり

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くえです。もちろん刺身で。